红烧腐竹的家常做法很多人都炒不好大厨手把手教你做

　　“烹饪是一门艺术，需要用心去雕琢。”红烧腐竹，一道家常美味，看似简单却蕴含着无穷的魅力。

　　首先，选材至关重要。腐竹要选择色泽金黄、质地细腻的；青红椒要新鲜饱满、颜色鲜艳；木耳则要选择朵大肉厚、无根的。

　　首先准备好所需要的食材：腐竹：200 克、青红椒：各1个、木耳：10 朵、【生姜、大蒜、k8凯发官网生抽、老抽、蚝油、白糖、盐、鸡精、水淀粉、食用油】均：适量

　　1. 将腐竹提前用温水泡发，剪成段备用；青红椒洗净去籽，切成块；木耳泡发后撕成小朵；生姜切片，大蒜切末。

　　红烧腐竹，一道简单美味的家常菜。它色彩鲜艳，口感丰富，营养均衡。无论是作为下饭菜还是宴客菜，都能让人赞不绝口。赶快动手尝试吧，让这道美味在你的厨房中绽放光彩！

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