成都10家必吃川菜本地人按头推荐

　　如果你第一次来成都，大概率会在众多美食里迷失，但不管选择有多眼花缭乱，有一种美食是必吃，那便是川菜。麻婆豆腐、水煮鱼、宫保鸡丁、咸烧白......这些经典川菜一报，每个吃货眼里都情不自禁泛光。提及川菜，不少人想到的是椒麻爽辣，其实会吃的四川人绝不局限于麻辣，麻、辣、甜、咸、酸、苦，六大基本味型赋予了川菜灵魂，除了麻辣，糖醋、椒盐、五香等复合味型也成就了美味的川菜。四川地大物博，川菜也有众多门派，以红烧为基调的传统川菜、一代接一代匠心凝聚的传承川菜、以自贡盐帮菜为主的小河帮川菜、永不墨守成规的江湖菜......川菜取材广泛，啥子食材都可以被大厨拿来烹饪料理。调味多样，花椒和辣椒为主力军，其他各式各样的调料也不落下，且极具张力，既能大火快炒、也能细火慢炖。入了“美食之都”成都，尽管大快朵颐资格地道的川菜，让舌尖飞舞，让味蕾沉沦。

　　给大家推荐10家来成都必吃川菜，既可以在闲散的小院里喝茶慢享，也能在带露台的庭院包间里品尝。这些川菜馆都是miniko的心头宝藏，排名不分先后，按首字母顺序罗列。

　　1. 新派川菜：连续6年荣登大众点评必吃榜，成都饕餮们愿意排队2小时也要吃上一口的网红川菜馆，人均70、80元吃到心满意足。

　　2. 成都吃客：新派川菜引领者，将传统川菜创新，保持川菜原有的麻辣鲜香，但呈现出的是更有趣的形态。必吃特色菜包括石烹系列和韮香如意卷。

　　3. 成都九眼桥川菜馆：充满烟火气的环境，来往客人络绎不绝，成都吃客，如一个小小的美食宇宙，满足了吃货们的口腹之欲。人均消费75元左右。

　　4. 成都奎星楼川菜馆：位于奎星楼街10号，营业时间从11：30-14：00，17：00-22：00。人均消费75元左右。

　　5. 成都川菜馆：烤鱼片、裸奔坨坨虾、鸳鸯水煮牛肉、香煎拇指包、特色烧烤系列，配上传统手打柠檬茶，摆满一桌，吃的酣凯发在线畅淋漓。人均消费75元左右。

　　6. 成都川菜馆：特色菜包括烤鱼片、裸奔坨坨虾、鸳鸯水煮牛肉、香煎拇指包、特色烧烤系列，配上传统手打柠檬茶，摆满一桌，吃的酣畅淋漓。人均消费75元左右。

　　7. 成都川菜馆：特色菜包括烤鱼片、裸奔坨坨虾、鸳鸯水煮牛肉、香煎拇指包、特色烧烤系列，配上传统手打柠檬茶，摆满一桌，吃的酣畅淋漓。人均消费75元左右。

　　8. 成都川菜馆：特色菜包括烤鱼片、裸奔坨坨虾、鸳鸯水煮牛肉、香煎拇指包、特色烧烤系列，配上传统手打柠檬茶，摆满一桌，吃的酣畅淋漓。人均消费75元左右。

　　9. 成都川菜馆：特色菜包括烤鱼片、裸奔坨坨虾、鸳鸯水煮牛肉、香煎拇指包、特色烧烤系列，配上传统手打柠檬茶，摆满一桌，吃的酣畅淋漓。人均消费75元左右。

　　10. 成都川菜馆：特色菜包括烤鱼片、裸奔坨坨虾、鸳鸯水煮牛肉、香煎拇指