四种“酱卤肉”千万不要吃

　　信报讯（记者革继胜）国家质检总局昨天公布了酱卤肉制品的质量抽查结果，有四成产品不合格，这类食品“滥用食品添加剂的问题相当严重。”不合格的原因是有的小加工企业由于卫生条件差、生产设备简陋，很难控制住食品中微生物的滋生，于是就超量和超范围使用防腐剂，又为了掩盖食品色泽的不足，就违禁添加胭脂红等色素。

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