凉拌素菜摊主一天能卖130斤

　　三峡晚报讯 （记者朱延筠 实习生胡文涵）天气炎热，各种凉拌素菜成为市民餐桌上的常客，3日，记者走访多个卤菜店发现，素凉菜近段时间卖得特别火。

　　3日上午，记者在时运市场的卤菜摊铺上看到，凉拌素菜k8凯发有竹笋、海带、毛豆等16种，摊主梅老板告诉记者，在售凉菜中以素菜居多，价格统一8元/斤。

　　梅老板说，近两周凉菜生意特别好，其中素菜一天能卖出120至130斤。记者驻足了10分钟，就有8位顾客前来购买凉菜。“现在天气热，懒得在家做饭，买点凉菜既方便又下饭。”顾客陈小姐说。

　　随后，记者又来到了武商量贩夷陵店和北山超市白龙岗店，发现超市内的凉菜也卖得不错。记者在武商量贩夷陵店看到，在售的凉菜以素菜为主，其中以辣椒、萝卜为主，价格均为7.8元/斤。在北山超市白龙岗店，除萝卜、辣椒外，还有毛豆、木耳、鱼腥草、腐竹等,价格在8元/斤。北山超市导购员告诉记者，今年市面上凉拌素菜普遍在8元/斤左右，比去年涨了0.5元。