普卤司：极具特色的美食总能打造一款你喜欢的卤味！

　　近年来，随着消费的升级，卤味迎来了春天，人们耳熟能详的相关品牌三大巨头有周黑鸭、煌上煌、绝味鸭脖，甚至连肯德基也推出了卤味，在不久未来卤味将迎来更大的发展空间。

　　有相关数据显示，消费者对餐饮更注重的是产品独特口味，在新兴餐饮领域，“口味”集中了60%左右的网络声量。

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　　美食的美味能让尝过的人念念不忘，经典口味如今留不住人心，只有打造高端化产品，不断让产品美味同时与新鲜食物相结合碰撞出火花，才能受消费者青睐。

　　所以，为了普卤司在满足消费者一日三餐基础上，追求新颖花式多变混搭，给人们带来全新卤味体验！

　　为了确保食材口感新鲜，普卤司坚持“现卤现捞，绝不隔夜”，打造一天24小时经营的模式，全方位垄断客源。

　　卤味一直带着浓郁的地方特色，要想迎合本地人群口味，应该凭借凭借专业的产品研发和生产，其次做好差异化服务。

　　标志口味，但这对于很多非当地人来说，也是一定的限制，在某种程度上来说，这种成就了卤味品牌的味道，也是限制卤味品牌往更高层次的市场发展的绊脚石。

　　如今，消费者不仅关注产品口感美味，而且连餐厅环境也是很注重，对饮食环境要求越来越高，整洁、卫生成为最基本的需求。

　　年轻的消费者会选择在环境不错的餐厅，觉得颜值高的餐厅会拍照并发朋友圈，这也是帮餐厅宣传的方式之一，比如，由街边摊入驻到商场的品类麻辣烫，可谓非常有代表性，热卤品牌也应在这方面多做思考。

　　餐饮行业永远都处在激烈的竞争中，包括热卤行业，要想在市场占有一席之地，要做到卤味差异化，才能留住人心，留住消费者脚步！