2020首届“天下闽味”闽味必吃榜正式启动！邀你票选福建人自己的榜单！

　　依山傍海的福建，仰赖得天独厚的自然环境和物产资源，形成了山珍海味碰撞交融的特色菜系——闽菜。闽菜在色香味形俱佳的基础上，尤以“香”、“味”见长，具有清鲜而不淡、醇厚而不腻的风格特色。闽菜曾多次登上国宴，也多次走出中国。

　　可如今历史悠久的闽菜馆日趋稀少，新开张的闽菜餐饮店中很难保持传统闽菜的那股风味，记忆中闽菜的味道正在逐渐消失。

　　福建省正餐行业协会联合福州晚报共同主办，发起2020首届“天下闽味”闽味必吃榜，以闽味正餐榜丨本洋店30强丨闽味新声人物榜三大主题呈现，树立福建餐饮标杆，为本地美食发声！

　　以此致敬那些一开几十年的老店，那些餐风沐雨的街头美食，那些将餐饮文化发扬光大的创业者，那些不断踏进同一条河流的人们，他们的生命力，灌注于食物，传递在人间。也以此致敬努力生活、热爱闽味的你我。

　　本次活动将由6大专业评审导师、50位行业KOL及福建所有美食爱好者共同投票选出福建人自己的榜单！共同为福建闽菜文化在中国的普及贡献出一份宝贵的力量。

　　2、主办方审核筛选出第①轮入围名单后，2020年12月4日-7日期间，将开启全网大众投票，评选自己心目中的闽味必吃榜（投票规则：每个微信号仅可投票一次，可提交多个选项，可分享至微信朋友圈及好友进行拉票）；

　　3、大众评选结果将按30％的比重与专家评选结果（占70％比重）作为最终获奖榜单的评选依据；

　　4、本次活动真实可靠、公平、公正、公开，如非法使用第三方辅助程序的刷票行为，一经发现，将取消参加活动资格。

　　据大众点评数据，目前福州在营业闽菜馆有1644家，此次我们将从提名中严选出入围闽味正餐，再共同票选出优质闽味正餐榜单。

　　有时候，我们十年如一日爱一家本洋馆子，并不是因为它的美味，或者消费。日新月异的城市发展中，这些依然伫立着的本洋馆子，就像不会陨落的符号，提醒着我们对曾经的回忆、对周遭的想念。

　　本洋，是福州话里本土、地道的寓意。k8凯发川菜因“苍蝇馆子”和火锅闻名中国，福州的“本洋馆”也理应成为闽菜民间文化基础，亦有着广泛的群众基础。此次我们特别推出闽菜本洋店专题系列，邀你一起评选“闽菜本洋店30强”！致敬这些在尘埃里发光的馆子！

　　我们关注美食，更关注美食背后的人。本次榜单将开启“闽味新声人物榜”评选，选出年度10位闽味人物代表，他们当中有优秀闽籍餐饮主理人，也有为福建餐饮文化做出卓越贡献者。

　　愿以微薄之力呈现时代的刻度，期待一道道精细的美食在我们舌尖卷起一股风暴，期待闽味碰撞出更多不同的惊喜，延续出不一样的传奇，让我们一起致敬餐桌英雄！