【评选】安徽十大地标美食老蚌怀珠、大禹王宴你见过吗？

　　安徽省商务厅服务贸易和商贸服务处处长鲁伟说，安徽已经连续举办八届徽菜博览会，这种大规模、高水平的行业盛会，对展示该省餐饮企业品牌、加强全省餐饮行业交流、提振徽菜及徽文化的影响力、促进全省餐饮业的健康发展，都发挥了重要作用。

　　鲁伟介绍，2016年，安徽省餐饮收入1086.1亿元，首次跨入全国“千亿俱乐部”。2017年，餐饮收入1225.2亿元，增长12.6%。今年前3季度，餐饮收入964.9亿元，增长12.1%，高于全省社会消费品零售总额的增长率。预计全年餐饮收入将达到1360亿元左右，发展态势稳中有进。

　　值得一提的是，本届博览会开幕式上，凯发在线还颁奖表彰了“安徽十大经典名菜”和“安徽十大主题名宴”，其中胡适一品锅、李鸿章杂烩、洪武宴和禹王宴等均榜上有名。同时，现场还发布了亳州冰糖肘子、蚌埠奶汁肥鱼王和合肥吴山贡鹅等“安徽(市籍)十大地标美食”。

　　洪武宴、禹王宴、包公宴、儒林宴、徽府宴、素宴、豆腐宴、全鱼宴、全羊宴、养生宴。