福清这道传统名菜打开你的味蕾！

　　陈仁柱，中式烹调师高级技师，学闽菜至今已有24年。1999年，陈仁柱到福州一家小饭店学厨，因为辛苦曾想过放弃，最终，他坚持下来了。

　　想要创新，必须植根于传统。从业以来，陈仁柱深耕福清传统菜肴的烹饪手法，在传统的基础上不断创新，挖掘出老味道里的新滋味。

　　这些年的积累，陈仁柱最大的感受是：用心做人，用心做事，用心做菜，坚持是成就任何事业的基石。

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