千里美味让你移不动腿

　　本报讯（记者 朱执竞）热气腾腾的靖江大汤包雪白晶莹，吮开一个小口，那鲜香深入骨髓；醇香浓厚的同里米酒融入了桂花的馥郁芬芳，让人一闻就沉醉其中……昨天，第五届运博会六大主题展之一的运河美食文化展区里热闹非凡，大运河沿线城市纷纷端出自己的“当家美食”，为市民游客带来一场视觉与味觉的饕餮盛宴。

　　千年大运河，流经京、津、冀、鲁、豫、皖、苏、浙等八省市，沿线各地风土人情各异，饮食习惯不尽相同，因而这也是一条“美食之河”。本次运河美食文化展以“寻味运河·共享美好”为主题，规划了3000平方米的展区，组织运河沿线城市数百家商家通过美食文化展陈、美食科技展示、美食传承展演、精品美食展销，进一步挖掘运河美食文化内涵，展现运河美食的传承与发展。

　　如果说“美食·文化”展区带来的是视觉享受，在“美食·传承”展区便可体验人间烟火，一饱口腹之欲。浙江的缙云烧饼、金牌猪手，山东的非遗麻酱等老字号美食的陈列，营造出一派热闹鲜活的集市氛围。

　　随着时代的发展进步，当美食遇到科技，将碰撞出别样的火花。“美食·科技”展区里的数字美食馆用数字化设备打造了一个“气味王国”，参观者可现场体验气味涡环泡、气味穿梭机等新场景，进入一个沉浸式美食空间。k8凯发官网