中华的美食_文化

　　中华文明源远流长，文化更凯发在线是博大精深，涵盖我们的日常生活，息息相关，吃穿住行皆是文化与实用的完美结合，就拿排在第一的吃来说，

　　美食文化，从茹毛饮血的原古时代，到鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜，八大菜系的精粹，上下五千年的文明进程，早已把

　　简单的吃，弘扬成了色香味俱佳的一种人文情怀，和地域文化的融合传承，把一日三餐升华为品味，这其中所赋予的文化内涵，已远远超过了食物的本身，一个饭店的兴旺，除了店家的良好口碑外，菜品的口碑更是扬名的关键所在，旅游景点的热闹，伴随的是特色美食的诱惑，文化搭台，经济唱戏，这个戏里又有着多少与美食千丝万缕的联系，无论是阳春白雪的饕餮盛宴，还是下里巴人的粗食淡饭，时至今日，都奇妙的演绎着食材所带来的享受，春天田地里的野菜-荠菜，包成饺子，调以佐料，何尝不是一道营养丰富、口感清香的美食，名扬天下的小米煎饼，是小麦面食为主食的北方的山东特产，换个口味也许是换一种生活的滋味。中国的美食，从地域、气候、地理、历史、物产以及饮食风俗的不同，形成了各自成体系的烹饪技艺和风味，吃出来的不仅仅是营养，更是一种赋予繁荣新时代的文化精神。返回搜狐，查看更多