武隆举办“百味武隆”评选活动圆满结束

　　华龙网讯（记者曹建）为庆祝武隆旅游30周年，进一步提升“百味武隆”美食文化，增强武隆文旅魅力，提高旅游国际化品牌成色，5月27日至31日，重庆市武隆区举办“百味武隆您来评”暨十大名吃、十大名菜、十大名厨评选决赛活动。

　　此次活动由重庆市武隆区机关事务管理中心主办，旨在评选出最具代表性的“名吃”10道、“名菜”10道以及“名厨”10名。初评入围的名吃、名菜参评方分组在瑜珠酒店或金科酒店制作参评菜肴，随机赠送给在酒店就餐的国内外游客品鉴。游客们将结合菜品的色、香、味、形等现场打分，并结合网络投票分值，共同评选出百味武隆的“名吃、名菜”。

　　同时，入围的19名厨师也将在此期间展示各自厨艺，通过现场制作和游客品鉴，结合网络投票，最终评选出百味武隆“十大名厨”。这些评选出的名菜、名吃，不仅凝聚了武隆美食的精髓，更展现了地域特色和历史文化，让更多人领略到武隆美食的魅力。

　　近年来，武隆区积极响应区委十五届三次全会提出的“强力推进以国际化为引领的武隆旅游‘三次创业’，加快建设世界知名旅游目的地”的号召，深入挖掘和推广美食文化。经过两年的努力，组委会共发现非遗美食27项，传统小吃20余个，各类特色菜肴共计100余道。在此基础上，武隆区以“百味武隆”为名，举办了一系列品鉴活动、美食市集和美食论坛，并结合“美丽中国”“一会一论坛”等推出了“百味武隆·夏宴”等体验品牌。

　　“百味武隆”作为特色消费场景，已入选“武隆旅游30年·30景”，并获得网络投票第9名的优异成绩。“百味武隆美食分布图”也被纳入“趣游武隆”宣传册和高速公路广告牌，并进入川渝合作酒店进行展示宣传，为游客提供了便捷的武隆美食信息查询渠道。

　　接下来，武隆区将继续打造羊角古镇“百味武隆美食街”，k8凯发官网并申报一批非遗美食品牌，开展更多系列活动，让更多人了解武隆美食，为武隆的文旅事业增添更亮丽的色彩，让旅游国际化品牌更具成色。