十大菜系为什么没有陕西菜？
发布时间：2024-08-30 04:19:15 点击量：
不过倒也很少听说陕菜的说法，可能是存在感不高。要知道以前湖北也只有鄂菜，后来改名为楚菜后名声就打响了，不但位列十大菜系之一，排名也越来越靠前。
西北大区近亿人口，竟然没有一个菜系入选十大，这出乎我的意料，陕西可以把陕菜改称秦菜，争取挤进十大行列，为大西北添光，毕竟没有人规定十大菜系就是那些。
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其实公认的只有粤鲁川湘4大菜系，后来民间又扩展到8大菜系，往后又扩张到10大菜系，貌似几个大区中，只有东北和西北没有菜系入选十大菜系。
有反对者说，叫陕菜好，秦菜与芹菜同音，叫秦菜不妥，那湘菜不也是与香菜同音，这个反对的理由不充分。
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