湘菜走进了联合国受一致好评却没挤进中国四大名菜

　　我们中国有着56个民族，国土非常辽阔，每一个民族地区都有着自己独特的文化，因为每个地区环境气候的不同，在饮食上也有着很大的区别，每个地方都有着自己的代表美食，因为美食太多了，因此就将它们分成了八大菜系，而八大菜系之一的湘菜已经走进了联合国，这可是一件非常自豪地事情。

　　随着交通和网络的发达，各个国家之间的交流也越来越密切，我们中国的菜也逐渐走入了世界的各个地区，受到了全世界朋友的欢迎，甚至有一些外国朋友为了吃到更正宗的中国食物，专门来到中国来品尝中国美食，可见中国美食有多受欢迎了，去年的时候，湘菜走进了联合国，还受到一致的好评，很多网友发现虽然湘菜走进了联合国，但是却没有挤进中国四大名菜，这是为何呢？

　　中国的四大名菜每一个菜系都非常的有特色，湘菜虽然现在在很多人的心中有着重要的地位，但是并不能代表一定能够进入四大菜系，我们国家的美食众多，挑选出的四大菜系必定是有它的道理的。鲁菜由于古代的帝王建都都定在了北方，所以鲁菜成为了四大菜系之首，这也是毋庸置疑的。

　　最后一个粤菜，它入选的原因就是物以稀为贵，粤菜主要是以海鲜为主，在那个时候，达官贵人都生活在内陆地区，对于海鲜这样的食物很少见，但是它的美味却让人回味无穷。湘菜就是越辣越好吃，对于不能吃辣的人来说，自然也就不喜欢了，这也是它受到局限的地方。因这一局限使湘菜没有入选四大名菜，但是却走进了联合国。

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