为什么中国历史上北方历史更悠久但是今天的八大菜系只有一个北方？
发布时间：2024-09-10 22:19:46 点击量：
中国八大菜系分别是川菜鲁菜粤菜淮扬菜湘菜徽菜闽菜浙菜，其中除了山东全是南方。而历史上长期作为经济政治中心的陕西河南甚至山西河北为什么没有形成全国知名的菜系？
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因为原本就不是八大菜系 就四大 川鲁淮扬粤 这里只有粤是完全南方化的菜系 而所谓的八大菜系完全是媒体营销的 那就看现在谁家有钱了 谁家有钱谁就是n大菜系一员 至于合不合格 无所谓了
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要么就徽菜，怎么能进八大菜系？不管是菜馆数量还是菜品，真的比北京菜，陕西菜出名？
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