为什么江西位于江南鱼米之乡周围省份都是八大菜系唯独江西菜不是？
发布时间：2024-09-21 16:18:52 点击量：
乱说，江西小炒在我们浙江是与沙县小吃兰州拉面同档级别存在，一个小街有沙县必有兰州而有前两者必有江西小炒
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从晚清开始，江西历经了多次大规模的战争，同时由于上海开埠，铁路的开通，内河航运的作用被削弱，江西经济急转直下，自然也就没有高端菜系的存在基础了，到了新中国时期，江西作为资源大省，也是重要的战略不开发区域
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说实话，江西菜跟湘菜口感很相似，比如萍乡小炒肉，不告诉你你根本分不出是江西菜还是湘菜
说实话，江西菜跟湘菜口感很相似，比如萍乡小炒肉，不告诉你你根本分不出是江西菜还是湘菜
