八大菜系各自的特点是什么？

　　八大菜系，好像我就能吃出来川菜，当然某些川菜不是亲口告诉我，我都不知道是川菜，粤菜根本没吃过，其他的，我只知道好吃，但吃了也不知道啥菜系。天生赢家 一触即发还有东北菜，新疆菜为什么没有资格进？东北菜里的辽菜还是第一批菜系非物质文化遗产啊

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