这个假期势必要尝遍八大菜系！

　　凯发在线9月24日，上海浦东新区沪城环路1111号上海建桥学院北食堂发生火情。有学生反映，看到学校北食堂顶部有明火蹿出，现场不断飘散出灰黑色的烟雾，空气中弥漫着刺鼻的焦糊味。

　　该起火情未造成人员伤亡，据初步了解，火灾原因不排除是食堂油烟管道起火引发。目前，确切起火原因仍在进一步在调查中。

　　9月4日，江苏盐城射阳县城北菜场一馄饨店后厨油锅起火，现场黑烟滚滚。危急之时，一名休假消防员抱着灭火器迅速冲上对着火的油锅进行处置，成功控制了火情。据了解，事发时后厨冒出黑烟和火光，火灾是油锅因长期高温加热所导致的。

　　8月12日，北京石景山区鲁谷路一餐馆后厨发生火灾。根据视频监控显示，一口正在沸腾的炸锅突然起火，店员见状立即断开电源，取出灭火毯覆盖到炸炉上，明火很快熄灭。等待两分多钟后，店员掀起灭火毯查看情况时，没想到竟又复燃了，而且火势迅速变大。

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