海口哪家海南菜最正宗 海口正宗的海南菜餐厅排名
海南菜很多人喜欢吃，它风味独特，融汇了各种菜系的精华，还引进了东南亚风味，所以非常受欢迎。来到海口哪家海南菜最正宗你知道吗？今天就为大家介绍海口正宗的海南菜餐厅排名，看看你喜欢的餐厅上榜了吗？
对于当地人来说，海南大院是一家非常地道的海南菜餐厅，他家的菜品很多，味道也不错，一般去吃都要排很久的队，因为名气大，所以除了本地人，很多外地人也会去吃，这家餐厅环境不错，如果第一次去，可以点他家的特色菜肴，比如百香果排骨，捞叶文昌鸡，烤乳猪等等。不仅可以吃海南菜，还可以喝早茶。
这是一家规模很大的餐厅，各种各样的海南菜都有，除了菜品还有海南特色小吃可以点，味道还是不错的，尤其是海鲜，价格很实惠，比起其他的海鲜酒楼划算很多。这是一家完全符合海南人口味的特色餐厅，海口海南菜口碑最好的餐厅之一，宴请宾客，招待朋友都可以选择这里，服务周到，上菜快。
环境很不错的一家海南菜馆，菜品很多，基本上想要吃的，在这里都可以点到，所以一直以来都很受欢迎。这家店的价格比起其他家偏贵，但是味道还是很正宗的，文昌鸡、盐焗鸡、白切鸡都是很火的菜品，服务不错，还有好吃的高筒蛋挞，添堵刚好，虽然人有点多，但是确实是值得推荐的一家海南菜馆。
推荐菜肴：菠萝油，菠萝咕噜肉，盐焗鸡，至尊烧鹅，香烧罗非鱼，咖喱三鲜，高桶蛋挞，皇室咖喱煮鲈鱼
阿二靓汤对于海口本地人都不会陌生，一家人气很高的海南菜馆，口味确实很不错，他家主打的是汤，滋补靓汤可以试一试，很营养，海鲜也很新鲜，现点现吃。阿二靓汤不管在环境上还是在菜品的品质上，都是很不错的，汤和菜都很不错，比如炸排骨、男汤、海鲜拼盘等等，虽然店面不起眼，但是绝对不会让你失望。
推荐菜肴：文昌鸡，冬虫草炒银丝，鲍汁铁板豆腐，白切牛腩，酱香金钱肚，炸排骨
1、胡萝卜和黄瓜洗净切丁备用；2、鸡胸肉切丁加老抽 料酒 胡椒粉 淀粉 盐 腌制10分钟，加点食用油锁住水分；3、锅中油热把腌好的鸡胸肉丁炒熟盛出备用；4、锅中留底油放花椒小火炒香捞出，再放葱花蒜末豆瓣酱煸出香味；5、放胡萝卜丁炒至断生，再放入鸡肉丁和黄瓜丁翻炒；6、倒入调好的料汁，小火收汁即可。
最近有一则新闻非常感人，它讲述了一个男童被人撬门偷走30年，母亲在巨大的痛苦中坚持寻找，最终得以团圆的感人故事。母亲经历了无数个日夜的思念和担忧，但她没有放弃寻找孩子的希望。在警方的帮助下，这个孩子终于被找到。
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海螺一般煮10分钟以上，但是不同大小的海螺要根据个头而定。例如中等大小的花螺大约煮5到6分钟即可，最好不要超过10分钟。如果是大海螺建议煮12-15分钟左右。如果不确定海螺熟没熟，可以看看它的壳有没有开，新鲜的海螺快熟时它的壳会打开，发现张开壳后再煮3分钟就熟了。
可乐酒桶是一种威士忌酒。其配方是将可乐和威士忌混合在一起，具体比例可根据个人喜好调制。其在欧洲非常流行，特别是法国，基本是年轻人开聚会的必备饮料。因可乐和威士忌在冰块的冷却下，会提升口感，而威士忌加冰块后口感会更加丰富，可乐经过倒出已经没有什么气，所以喝起来就像是一种新型饮料而被人所喜爱。
煮牛奶时加糖，对营养成分会有一定的影响。牛奶加入糖后，其中含有的赖氦酸与糖中的果糖在加热后形成果糖基赖氨酸，不但不能被人体吸收而且还会危害人体健康。且糖是酸性物质，牛奶中钙是碱性物质，二者相遇会使钙的有效含量降低，影响了牛奶的营养价值。
用料：脱皮绿豆250克，黄油或玉米油80克，细砂糖70克，麦芽糖50克，抹茶粉5克。绿豆凉糕的做法：1、250克绿豆加入清水后浸泡一晚，其间多换水。2、将绿豆要先淘洗干净。3、蒸锅中垫入纱布，倒入泡好的绿豆摊开，盖上锅盖蒸50一60分钟。
1、姜切片，小葱切葱花；2、鸭肉洗净，加入1升清水，放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸，撇去浮沫，大火煮10分钟，捞出备用；3、松茸洗净切片；4、砂锅中放入鸭肉、生姜、2升清水，煮沸后中小火炖煮90分钟；5、加入盐、松茸、枸杞再炖煮30分钟，装盘后撒入葱花即可；
1、鸭肉洗净，焯水备用；2、姜切片、小葱切葱花；3、枸杞，石斛洗净；4、山药去皮切滚刀块；5、砂锅中放入鸭肉、生姜、石斛、2升清水，煮沸后中小火炖煮90分钟； 6、加入山药、盐、枸杞再炖煮30分钟，装盘后撒入葱花即可；
1、鸭肉洗净，锅中加入清水，放入鸭肉、料酒、小葱、生姜煮沸，撇去浮沫，大火煮10分钟，捞出；2、姜、香菜、吃小葱切好备用；3、油豆腐对半切开，鸭血切块；4、红薯粉丝温水泡5分钟；5、取炖锅，放入鸭肉、生姜、加入2升清水，大火煮沸后转中小火炖煮2个小时，沥出汤汁；6、锅中放入鸭汤、盐、鸭肠、鸭胗、鸭肫、油豆腐、鸭血，中火煮30分钟；7、放入粉丝烫1分钟盛出碗中，捞出鸭肠切段、鸭胗切片、鸭肫切片；8、放入碗中，盛入油豆腐、鸭血，放胡椒粉、香菜、葱花，舀入鸭汤即可；
1、鸭肉洗净备用；2、姜切片，小葱切葱花；3、枸杞洗净；4、淮山去皮切段；5、锅中加入1升清水，放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸，撇去浮沫，大火煮10分钟，捞出备用；6、砂锅中放入鸭肉、生姜、2升清水，煮沸后中小火炖煮90分钟，加入淮山、盐、枸杞再炖煮30分钟，装盘后撒入葱花即可；
