三亚最老牌的海南菜餐厅环境清幽味道好17年坚持做地道琼菜

　　在三亚有这样一家老店—琼菜王，在中国菜系发生巨大改变以及相互融合的情况下，仍然坚持做地道海南菜，17年来始终如一，如今已经成为了三亚乃至海南最具代表性的琼菜餐厅。

　　琼菜王实际上更像是一个酒楼，室外是一个花园，也是可以就餐的地方，有一些楼阁一样的小亭子，每个地方都是一张餐桌，可以坐个10来个人，周围都是绿植掩映，环境还是非常不错的。

　　像是在十一二月这样不冷不热的季节，琼菜花园绝对是一个吃饭休闲的好地方，吹着海风，吃着海南名菜，和朋友叙叙旧，和家人聊聊天，吃完饭还可以在园子里再喝喝茶，别提有多自在了。

　　室内就是有很多包间，然后一楼是卖海鲜的地方，可以在这里挑选新鲜的海鲜，然后选择喜欢的方式烹饪，还是比较方便的，想吃什么买什么。

　　买了一点最爱吃的皮皮虾，个头还是有那么大，肉也比较多，做出来又香又酥，真的想把壳和爪子都吃掉，包间里吃这些皮皮虾也挺方便，吃完了就在里面就能洗手。

　　海南椰子糕，其实还真不是每家店都能吃到，椰子糕的香味浓郁，切成了一块块的，有点像果冻一样Q弹，软软的，当饭后甜品还不错的。

　　这个东西大概很多人都不认识，虽然吃过很多次海南菜，但这个我也是第一次见，应该叫做大煎堆，是一个大大的球状，看着还挺特别的，拍了张发朋友圈，大多数人表示没见过，实际上就是有点像油炸的，有点脆，有点甜。

　　海南文昌鸡饭，文昌鸡是海南四大名菜之一，也是海南最具代表性的一道菜，鸡肉细嫩，搭配着蘸料很不错，米饭里面应该是加了文昌鸡的油汁，香味很浓，有点点鸡肉的味道在里面，味道还挺不错的。

　　创意做法的东山羊，也是海南四大名菜之一，在琼菜王里的名字叫做黎家酒香羊，就是在羊肉里面放了一些酒，然后端上来的时候，还是小火慢热的状态，随着酒香味的散发，把羊肉的膻味给中和掉了，羊肉还挺有嚼劲。

　　石斑鱼和加积鸭，加积鸭也是海南四大名菜，鸭肉的外皮酥脆，吃起来很香，里面的肉很细嫩，可以蘸一些酱料再吃，有海南的黄灯笼辣椒，蘸着吃很开胃，一点也不油腻，当然还可以加一些辅料进去，像北京烤鸭一样卷着吃。返回搜狐，查看更多k8凯发