到海南三亚除了海鲜还有本地菜一定不能错过

　　在大东海附近，也隐藏着一家做了十几年的海南当地餐厅，名字叫做琼菜王，位于大东海榆亚路香港百货广场旁（自驾的小伙伴可免费停车呦）

　　进门就看到墙上挂满了各种烹饪界的荣誉表彰。据说他们家是海南当地的老牌子了，专注海南菜17年，所以光是看这些荣誉，相信他们家口味就不会错，毕竟在DZ?点评榜排名也是非常靠前的了。

　　除了海南本土菜品，自然也能看到海鲜的元素，值得一提的是他们自己家的海鲜卖场，都是活海鲜，可现场看着捞出，而且可以尽最大程度的沥干水分，然后过秤，随后选择自己喜欢的口味进行加工。

　　环境方面有室内包厢也有室外的凉亭，但是中午还是有些热的，如果小伙伴们是晚上来用餐，可以选择室外，旁边就是大海，景色也超美。

　　海南文昌鸡饭算是最老牌、最传统的本土菜了，既当菜、又当饭。刚毕业的时候去过一趟吉隆坡，那会还没来过海南，吉隆坡街头很多华人小吃店都有这种海南鸡饭，所以一直惦记着来海南吃一次最正宗的。

　　黑猪排做的非常入味，一点也不会醒。猪小排被切成小块，刚好一口一块。旁边看起来像是茄夹的，其实里面还包裹了菠萝肉，吃起来酸酸甜甜，而且还解腻，味道甚好。

　　吃过老北京烤鸭，也吃过海南当地的白斩加积鸭，但是这手卷脆皮加积鸭还真是头一次见，也算是将传统海南菜与当代的口味相结合的一道菜品，吃起来外皮超级酥脆，根据自己的口味包裹上黄瓜、洋葱、菠萝，一点也不腻，都是香味。

　　椒盐皮皮虾，我们选择的就是个头比较大的，他们叫做富贵虾，过油之后的皮皮虾有效的锁住了本身的水分，尽量不会让虾肉缩小，然后过上椒盐的味道，完全是舔舔手指再来一只的节奏。

　　海南拌粉可能大部分时候，作为游客的我们都是拿来当做早餐，但是没想到正餐竟然也可以这么吃，加入一些配菜，口感会更加丰富，而且不油腻，是我喜欢的类型。

　　海南斋菜煲也是一道地地道道的本土菜，据当地人说这是每年年夜饭家家户户必有的菜品，就想我们北方过年的饺子一样。斋菜煲因为有好多种素菜混合做成，也象征着一家人团团圆圆，因此也是有着非常美好寓意的一道菜。

　　石橄榄炖鲍鱼是一道非常滋补的佳品，底汤清香，石橄榄有着清肺郁热,?养肺阴,?化痰止咳的功效，尤其是我们北方人从冬天的雾霾刚到三亚，一边呼吸着新鲜空气，一边吃一点石橄榄，我想也是相当不错的。

　　黎家酒香羊肉用小火慢炖，有微微的白酒香气，羊肉本身处理的很好，不腥不膻，而且不会油腻，肉质鲜美有嚼劲，也是难得的一道地方菜品。k8凯发官网