假如给你一碗白米饭 下面4道湘菜你选一道 我选麻辣小龙虾!

　　凯发在线麻辣小龙虾：麻辣小龙虾是十三香的味型，麻辣的口感主要是辣椒和花椒，靠的是调料里的香料起到的辛、香的口感。小龙虾在夜宵点上最常见，尤其是在夏天，小龙虾一个人吃一盆都不够，再来一瓶啤酒，美滋滋，小编我选麻辣小龙虾！

　　冬笋炒腊肉，冬笋炒腊肉是汉族传统名菜之一，以腊肉和冬笋为主料，是湘菜中的典型炒菜。

　　剁椒鱼头湖南湘潭的一道名菜。以鱼头的“味鲜”和剁辣椒的“辣”为一体，肥而不腻、肉质细嫩、鲜辣适口，风味独具一格。特别指出的是此菜所使用的油是茶油。剁椒鱼头味辣、偏咸鲜，尤以湖南湘潭所作最为出名，风味独具一格。湖南湘潭的剁椒鱼头是在大街小巷的大小餐馆酒店都可以吃到的。

　　干锅肥肠是一道传统名菜，在湖南、湖北、江西、四川、重庆一带比较流行，肥肠劲道十足，色泽鲜美，色泽红亮，质地软烂，滋味鲜香，回味悠长，味道相当诱惑，不老不嫩，又辣又香，超级过瘾，绝对是米饭的杀手。