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《加油吧!湘菜》带你品尝“舌尖上的长沙”

发布时间:2024-06-27 17:39:21 点击量:

  本报讯(记者 李倩 实习生 冷云) 你知道作为中国八大菜系的湘菜已经有超过两千年的历史了吗?你知道长沙火宫殿的臭豆腐还曾经被美国前总统布什写进自己的笔记本吗?由湖南娱乐频道、湖南省湘菜产业促进会、林之神生物科技有限公司合作推出的大型公益电视节目《加油吧!湘菜》,昨日在长沙开拍,该节目将制作播出100集纪录片,带你游历k8凯发官网“舌尖上的长沙”。

  《加油吧!湘菜》将着力于湘菜及背后的文化,用100集“短平快”的微型纪录片,记录100位中国湘菜名师和100道经典茶油湘菜菜品。内容除了介绍经典湘菜的烹制方法外,还将对名菜名厨进行溯源考证,弘扬和推广湘菜文化,记录湖南人味蕾上的文化骄傲。除了《加油吧!湘菜》的百集工程,主办方还将在近日启动第二、第三阶段的“湘菜美食之都”长篇纪录片及第23届中国厨师节“辣文化”论坛等项目,将湘菜文化进行深度普及。

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