人均20+!天津这家新派湘菜太划算了!浓汤回头鱼、麻婆豆腐、油渣炒青菜……美味“湘”当地道!
发布时间:2024-08-22 01:09:16 点击量:
在坚持还原地道湖南风味的基础上,也进行了许多创新,将1500公里外的湘味带来津城!
选用湖南湘北的特有鱼种——回头鱼,老长沙人饭桌上必不可少!活鱼现杀,最大程度保证鱼的鲜味和营养!
熬煮后的鱼汤乳白色中带着金黄,浓郁飘香!上桌后咕噜咕噜地用文火煨着,冒着热气简直太诱惑!吃之前先来一碗鲜甜的鱼汤,一口就能惯坏你的胃!
回头鱼鲜嫩毫无腥味,肉厚刺少,口感肥腴,老少皆宜!抿上一口,汤汁精华都在里面了!
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经典菜麻婆豆腐,将麻辣咸香完美结合。是下饭的一把好手!入口烫、嫩,紧接着麻辣味“闪击”舌尖,让人越吃越想吃!
肉眼可见的大块猪肉碎,泛着一点点红油的汤汁,就着米饭一口接一口,简直要把人香麻了!
油渣爆香,小白菜清脆爽口汁水充盈,真的超级适合夏天!脆嫩小白菜带一点点油渣特有的咸香味,但又不过于油腻,味道刚刚好!
这道小菜真的太爽口辣!精选新鲜蔬菜,萝卜芹菜脆生生的,泡椒辣度刚刚好,酸辣开胃还解腻,当下酒小菜也不错。白嘴吃也好吃!
最后再来一碗绿豆汤,可以自助放糖。每一颗绿豆都熬到开了花,吃上去甜滋滋软糯糯,特别消暑!
清新淡雅的装修设计,以淡绿色为主的风格,颇具格调。让人一走进就能体验到小资又不失温馨的氛围。
明亮的灯光温馨舒适,还有可容纳多人的私密包厢,无论是朋友小聚,或是家庭聚餐/商务宴请都很合适。