中国八大菜系中哪个菜系受欢迎？湘菜怎么样？学习湘菜哪里靠谱？

　　湘菜历史悠久，最早在汉代就有记载了。经过历史长河的沉淀，现在湘菜市场怎么样呢？想要学习湘菜的人有了一份担忧！

　　湘菜市场怎么样？#湖南省首届旅发大会# 【#湘菜市场占有率跃居全国第一# 】从今年刚出炉的《2022胡润百富榜》财富增长的比例来看，今年涨幅最大的企业家主要来自钢铁和太阳能领域，其次就是餐饮。湖南省餐饮行业协会会长刘国初在发布会上透露，根据中烹协最新统计，湘菜、粤菜、川菜的市场占有率分别为17.6%、16.2%、16.1%，湘菜已跃居全国第一。作为中国八大菜系之一，它凭借着一股辣劲行走江湖、闻名天下。

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