下面是网评最受欢迎的菜式湖南的湘菜上榜但最厉害的还是川菜

　　中国的美食虽多，但是却也能分出个三六九等来，下面便是中国网评最受欢迎的菜式，隶属于湖南的湘菜上榜，但是要说到最厉害的，还是它！

　　第一道上榜的菜叫做水煮鱼，相信一说到水煮两个字，就能让大家想到油多口味重的川菜吧？没错，这道水煮鱼就是川菜了，川菜特有的做法可以让鱼原本的淡而无味变得有盐有味，非常适合年轻人的口味。

　　第二道上榜的菜叫做回锅肉，这可是最受欢迎的下饭菜之一了，只要有它，即便是没有其他的菜，也能让人一口气吃上三大碗饭！回锅肉和水煮鱼一样，也属于是川菜菜系的，而且在川菜考级的时候，回锅肉也是最首选菜式。

　　第三个上榜的是剁椒鱼头，他是湘菜里面比较出名的菜，别看这道菜上面全是辣椒，看起来似乎和川菜的口味比较相似，但是实际上，这却是一道地地道道的湘菜，以剁椒为主料，配上葱姜蒜和豉油，相当可口。

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　　最后一个上榜的就是鱼香肉丝了，和回锅肉一样，鱼香肉丝也是一味相当适合下饭的菜，不过鱼香肉丝的口味相对来说为何很多，但是你别看它温和，它也是川菜中的一员，所以说不要老是觉得川菜就一定是辣的，其实很多川菜，也是很接地气的！