馋到流口水!中山十大名菜、名点出炉!你吃过几道?
发布时间:2024-07-01 19:00:13 点击量:
决赛当天,在十大名厨角逐环节,参赛选手需在规定时间 90分钟内完成两道菜肴,包括一道指定菜式——“菜远炒鱼(生鱼)球”和一道自选菜。在名菜名点环节,企业现场在规定时间内制作参赛菜式和点心。黑松露炒龙虾、坦洲水乡禾虫酱焖鲥鱼、滋补菊香鸡、高汤鸽吞燕、流汁卤肉包、菊花酥......各镇区餐饮企业纷纷拿出招牌名菜名点同台PK一绝高下,各种传统的、新颖的菜式和点心款式汇聚在一起。
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