北京好吃的传统粤菜小馆就是这一家！

　　粤小馆的名声，是从朝阳门南小街开始的。起初只不过是一家街边小店，门脸不大，但是一到饭点就人气爆棚，甚至门口连个停车位都找不到。

　　这么火爆的原因，就是他家做的是地道广东传统味道，价格不贵，但很多食材都是从广东运来。食材新鲜考究，连广东的朋友吃过都赞不绝口。

　　最近粤小馆又开了新店，新店比老店明显大上不少，不变的是，一到饭点门口依然没有停车位，好在周边转上一圈，还是有不少停车的地方。

　　他家非常经典的一道菜，如果我一个人去只能选一个菜的话，那必定是这道菜无疑了。

　　食材很简单，海肠切段搭配韭菜，浓稠的汤汁包裹着米饭，韭菜更突显出海肠的鲜美，一碗吃掉都不过瘾。

　　小馆里的一道大菜，鸡居然是用电饭锅焗的，属实有点没想到。湛江鸡是非常典型的具有毛黄、爪黄、皮黄的特点的三黄鸡。以肉质嫩滑，骨软皮脆，味道清香甘甜爽而扬名。

　　广东菜当中，最有锅气的菜之一。经过极高温的烧焗后，砂锅中的汤汁不断快速蒸发而发出“嗞嗞”声，也是“啫啫”二字的由来。上桌热气十足，天冷吃最是过瘾。

　　砂锅的储热功能极强，能瞬间将食材表面烹熟，快速锁住水分，再配以葱姜蒜和各种酱汁爆香，出锅淋少许黄酒爆燃，香气火爆，鸡杂的口感极脆嫩，这道菜一定是趁热吃，香味扑鼻，让人欲罢不能。

　　特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。

　　印度iPhone仅一半合格？鸿海刘扬伟：若良率仅50%的话早就撤资了，印度制造与中国大陆制造的没有什么差别【附智能手机行业发展趋势分析】

　　泰坠毁飞机疑为豪华度假村接客机，上月登岛中国游客：坐着有点慌！资深航空专家解析

　　Here we go！罗马诺：卢卡库加盟那不勒斯 转会费3000万+1500万欧

　　对话宇树创始人兼CEO王兴兴：通用机器人的iPhone时刻还需要3-4年k8凯发官网