广东十大经典名菜 红烧乳鸽上榜第九起源于清朝

　　广东省作为我国第一经济大省，不仅经济发达，人口众多，还有着众多著名旅游景点和特色美食，那么广东有哪些著名的广东菜呢?下面就让我们一起来看看广东十大经典名菜吧!

　　白切鸡也叫白斩鸡，是一道经典的粤菜，也是广东十大硬菜之一，主要使用广东省清远市特产的三黄鸡不加调味白煮而成，外形美观，保持了鸡肉的原汁原味，十分可口。

　　红烧乳鸽是广东省的传统名菜之一，这道菜是将乳鸽卤煮后再进行油炸，所以非常入味，吃起来外皮酥脆，肉质鲜嫩，令人回味无穷。

　　脆皮烧鹅也是广东非常有名的一道菜，其选用的黑棕鹅肉厚骨嫩，烧烤制成后色泽金红，外皮酥脆，肉质鲜嫩可口，深受当地人喜爱。

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