中国八大菜系米其林为何只对粤菜“情有独钟”?看完很感叹!
大家都知道,中国的美食真的是有很多,说到美食,就算是作为食物鉴定家,我想就算是说上几天几夜也是说不完的,比如中国有那么多菜系,而每一个菜系其中都有很多种菜园,国外著名的美食顶级制作米其林,它们都是世界上极具美食之地。
尤其是中国的八大菜系,就算是全部做出来,让一个人吃,我想估计吃上一年都是不带重复的,所以直到现在,有非常多的外国人都表示特别喜欢我们的菜品,在这么多菜系中
其实主要的原因是因为它,拥有深厚的传统制作工艺,再加上一直在不断地创新,在国际上一度受到好评,同时也受到世界各地消费者的喜欢与追捧,有这样的成就,就是因为粤菜极富有魅力,是一款值得推向世界的菜系,同时也符合饮食市场的需求和人们的期望,这是米其林的鉴定家说出的主要原因;
还有一个原因就是中国人看中的美食是菜品的味道和厨师的手艺,就算是环境非常不好,但是为了吃到心仪的美食就算是排着长队都是情愿的,而米其林对粤菜的喜欢,在小编看来就像是,因为每个人的口味不同饮食习惯不同,所以对于美食的分享和见底都是不同的,所以在这版指南中,大多数餐厅推出的菜系都是粤菜。
一直说米其林指南是全世界最著名的旅游美食指南,对于它的所带来的影响力是不言而喻的,就是这次的发布,足以可以看出广州以及粤菜的影响力,或许这就是一个进步,要知道以前有很多吃货,想要在自家门口吃到一家由米其林肯定的餐厅,那都是不可能的事情,但是现在可以实现了,就算只是那两个地方也是好的开始,因为我们的美食之路是漫长的,未来的某一天会有更大的惊喜出现也是说不定的,你们说是吧?
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