“吃”出乡村振兴 广东幸福菜谱又推新品

　　新华社广州4月27日电（邓瑞璇刘汉能）煎、煮、焗、炒、焖、炸6种粤菜传统烹饪技法，制成香煎蚝仔烙、咸菜猪脚蚝、油焗大蚝、姜葱炒大蚝、粉丝蒸大蚝、脆炸晨洲蚝6道生蚝家常菜式——26日，“粤菜师傅·幸福菜谱”再推新品，由粤菜大师教授汕尾生蚝特色菜式。

　　“生蚝菜谱”以汕尾市晨洲村生蚝为主要食材，“粤菜师傅”大师工作室负责人、蚝门九式创始人陈汉宗介绍，“生蚝高蛋白低脂肪，有‘海底牛奶’的美称。晨洲村位于南海长沙湾南畔三江交汇处，是天然海产养殖区域，晨洲蚝酥、甜、肥、嫩、鲜、美，被誉为‘生蚝皇冠上的明珠’，是不可多得的粤味佳品。”

　　“粤菜师傅”工程已实施三年。“幸福菜谱”是由粤菜大师打造的一个品牌，以各地特色食材为线索，将“粤菜师傅”工程与菜式创新、产业发展结合起来，展示岭南饮食文化和粤菜地方特色，带动食材、菜品和产品的销售，助力乡村振兴。今年“幸福菜谱”将走进广东省各地，首站为晨洲村。

　　“汕尾通过‘粤菜师傅+乡村振兴’发展模式，打造了晨洲村等一批乡村特色培训点。”汕尾市人力资源和社会保障局局长杨师访介绍，“粤菜师傅”推动了乡村餐饮行业、种养殖业和旅游业等产业全链条发展。

　　目前晨洲村全村生蚝养殖面积1.8万亩，2019年晨洲蚝年产量1.5万吨壳蚝，经济总值约3.1亿元，村集体收入72万元，人均可支配收入超过5万元。

　　“吃在广东”，“粤菜师傅”工程在“吃”上探索乡村振兴。三年来，广东累计开展“粤菜师傅”培训15.4万人次，带动39.1万人实现就业创业，打造乡村旅游粤菜美食点382个、建设粤菜美食旅游精品线条。

　　本届峰会共对接签约数字经济项目421个、总投资2030亿元，涵盖数字产业、数字化转型、新基建等领域，将有助于打造高水平数字经济产业链，为做大做强做优福建数字经济注入新的动力。

　　库布其沙漠鄂尔多斯中北部新能源基地施工现场，推土机正在推沙平整场地。”

　　发现细胞受伤而产生的再生因子REF1，是引发组织修复和器官再生的原初受伤信号分子，在植物再生中发挥了巨大作用

　　是世界首个以国家名义为科学家群体建立，集“采集、馆藏、研究、展示、教育、宣传”功能为一体，展示中国科学家形象、弘扬科学家精神、打造科技工作者精神殿堂的国家级博物馆。

　　借助该显微镜，团队现已解决凝聚态物理和物理化学领域系列基础科学问题，相关研究成果多次发表于国际学术期刊《科学》《自然》杂志。

　　目前，中国科学院成都山地灾害与环境研究所已组织模拟50立方米到100立方米的山洪、泥石流大规模实验四次，堰塞坝溃决灾害链实验一次。

　　记者从北京市园林绿化局了解到，随着造林绿化、生态修复、湿地修复等工作不断推进，北京市森林覆盖率达44.9%，城市绿化覆盖率达49.8%；已发现陆生野生脊椎动物612种，其中鸟类达519种。

　　天生赢家 一触即发

　　在实空间中对体相冰表面和预融化过程进行原子级分辨成像，是理解预融化层的关键。 为进一步探究冰表面预融化过程，研究人员进行了系统的变温生长实验，发现冰表面在零下153℃时就开始融化。

　　近年来，我国不断健全法规制度体系，大力提高生物多样性保护能力和水平。创新实施生态保护红线%的陆域国土面积。

　　国家能源集团加快建设智能矿山，突破掌握井工矿8.8米大采高、智能采煤、智能掘进、卡车无人驾驶等关键技术，近3年煤矿用工减少超5000人。

　　随着我国低空经济快速发展，电动垂直起降航空器安全、高效地运行需要规范化的低空飞行基础设施提供有力支撑。

　　通过基因组重组等技术，王薇廷终于选育出具有抗逆特性的运动发酵单胞菌菌株ZM532，大幅提升了其生物转化效率。

　　此次是权威专家的共识文章，其呼吁政府严格监管，而不是自愿制定一些规范行业的行为。

　　近年来，300兆瓦等级压缩空气储能主机设备、全国产化液流电池隔膜、单体兆瓦级飞轮储能系统等实现突破，助力我国储能技术达到世界先进水平。

　　草原植物多样性丰富，一年四季因植物季相变化，呈现“春绿、夏彩、秋黄、冬灰”的不同景观。

　　科技人才是全面建设社会主义现代化国家的基础性、战略性支撑，亦是乡村振兴的核心驱动力，要大力培养一批懂农业、爱农村、爱农民的乡村科技人才。

　　中国气象局国家空间天气监测预警中心5月11日9时发布地磁暴红色预警。地磁暴是地球磁场对太阳活动响应的结果，主要表现为地球磁场的短期剧烈波动。